夏天怎么做翡翠蒜头茶 夏天怎么做翡翠蒜头茶叶

翡翠可以做茶杯吗

奶油公克，细砂糖80公克，全蛋120公克，低筋面粉公克，柠檬粉10公克，泡打粉1小匙，柠檬酱150公克

1、翡翠是玉石中的品种，一般情况下翡翠是可以做茶杯的，但以天然翡翠为材料，不仅颜色美观，透明度高，质地温润细腻，摸上去给人一种冰凉润滑质感，但以摆设为宜，不适合喝茶使用。

夏天怎么做翡翠蒜头茶 夏天怎么做翡翠蒜头茶叶

夏天怎么做翡翠蒜头茶 夏天怎么做翡翠蒜头茶叶

2、由于翡翠是一种比较昂贵的玉石，若是将其制作成如果是北方的朋友一定都知道腊八蒜的大名，腌制好的腊八蒜并没有腌制之前那么辣，更没有特别的味道。而是酸酸甜甜的味道，在北方的餐桌上非常容易见到，通常人们做腊八蒜的程序繁琐，需要好长时间才能做好，如今腌制不到一天就可以吃啦。茶杯喝茶的话，这样会容易让翡翠由于热胀冷缩导致茶杯出现变形的现象，这样就会大大的影响了翡翠的价值，所以翡翠茶杯一般以作摆具。

3、但由翡翠制成的雕件，类似于这些物品对人体的健康发展有很大的促进作用，比如一些平安扣、龙龟等，长期佩戴能让人逐渐吸收里面的矿物质元素，从而增加人体的抵抗力和免疫力。

翡翠凉拌面怎么做 翡翠凉拌面的做法

紫皮大蒜剥去外皮

1、食材：面条，胡萝卜，小南瓜，豆干，瘦肉，蒜，盐，地瓜粉，生抽，鸡精。

2、胡萝卜小南瓜豆干洗净切丁备用。

3、蒜头切片备用。

4、瘦肉切丁，加入盐、地瓜粉、生抽腌制十分钟左右。

5、热油，倒入腌制好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起备用。

6、热油，胡萝卜丁、南瓜丁、豆干丁下锅翻炒至八成熟时下炒熟的肉，加盐和鸡精，加入些许生抽提鲜，再加入少许水，中火翻炒一两分钟，留些汤汁起锅。

7、选择自己喜欢的面类，水煮沸，加些许盐，放面下锅，同时用一大碗或盆子，倒入备好的凉开水。

8、蒜头怎么腌制好吃？腌制咸蒜的正确方法面煮至7、8成熟就可以起锅，放入凉水碗中散开，碗里的凉开水隔两分钟换一次，换三次。

9、凉开水捞过的热面，口感上更加劲道。面凉以后，捞起放入干净碗中，加入炒制好的配料和汤汁，搅拌均匀食用。

求助:怎么做甜蒜

7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液，挤上线条装饰即可。

方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多

制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。

2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。

方法二：500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水

制法：1、蒜头去老皮，留2厘米茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味)

2、蒜头泡清水5-7天，每天换水

3、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均；5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去……均匀地码入坛中

4、水烧开，加红糖，离火；水温80度左右时加醋；待凉透后冲入蒜坛，封坛，7日以后待红糖转为果糖后就可食用

5、回味糖味浓厚步骤step，咸中略酸，如喜酸可多加醋。

6、糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了。

腊八蒜的做法

将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

主要是原材料要选好。大蒜是当然的，而泡蒜用的是醋，这醋也是有讲究的。挑些紫皮蒜来做腊八蒜的，至于醋都是用米醋。这是特别要强调的，因为评判腊八蒜成功与否的标准只是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是会变成翡翠样绿色。

腊八蒜有没有做成功，主要取决于是不是变绿了。

●在饭店吃糖蒜或在外面购买时要注意，如果蒜有点发苦，可能是在泡时放进了糖精，这样的糖蒜别吃。 ●糖蒜一般不与补同食。 ●避免与芒果同食，以免皮肤发黄。 ●糖蒜水能治小儿久咳。 ●嚼干茶叶可祛除口腔蒜味。 ●糖蒜，讲究的是甜，脆、嫩、爽，上好的糖蒜必得用鲜嫩蒜制作，夏初是腌制时间。

腊八蒜怎么做？

用料

紫皮大蒜 g

白糖 一小勺（约3g）

腊八蒜的做法

把大蒜掰成小瓣

洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）

把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）

倒入米醋

米醋的量大约和蒜瓣齐平

盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方

这是泡了7天后的样子，大约有一半左右的蒜开始变绿

这是泡了11天的蒜，只有小部分还没变绿，这时候的蒜可以吃，但不是吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好

小贴士

1. 紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。

步：准备大约半斤的大蒜去皮、除根并且洗干净它。

第二步：将洗干净的大蒜擦拭干净用牙签穿孔，这里注意了一定要将大蒜擦干，否则在腌制的过程中很容易因为里面的水分“坏掉了”。

第三步：准备一个足可以容纳大蒜的密封罐子，将准备好的大蒜放入罐子当中并且加入10g白酒、5g冰糖以及足可以没过大蒜的醋并且将密封罐的盖子盖上，密封好。

第四步：为了让大蒜快点腌制好将密封好的大蒜放入温暖的地方2、把洗净的玫瑰花和干柠檬放茶壶内，倒入其适量的开水，焖几分钟即可饮用。，放置大约24个小时之后美味又具备多种功效的腊八蒜就这么做好了。

既然说腊八蒜这种美食具有很好的保健效果，那么它的具体保健效果都有什么呢？人们都知道大蒜有一定的杀菌作用，如果是最近流感等传染疾病比较流行，家中长辈多会建议多吃一些大蒜杀杀菌，腊八蒜的杀菌效果更好，并且在口味上要比单吃大蒜好太多了。

腊八蒜，我也是这两年才晓得蒜有这么个吃法，因为在南方长大，几乎从小到大没见过腊八蒜，更没吃过腊八蒜。自己做了美食以后，接触了很多之前没有吃过没有见过的食物，对于一个喜爱美食的人来说，什么味道都会想去尝试下，这腊八蒜也不例外，所以我这两年我也开始每到腊八就泡一些紫皮大蒜备着，等过年的时候拿出来吃。腊八蒜一般是在腊八节这天泡制，因为这个时节天气冷，特别适合泡制腊八蒜。这周六就是腊八节啦 ，大家赶紧去买些紫皮大蒜泡起来吧，泡到除夕吃饺子的时候拿出来配着饺子吃，特别的爽口！

腊八蒜的做法

1紫皮大蒜剥去外皮

2把大蒜掰成小瓣

3洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）

4把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）

5倒入米醋

6米醋的量大约和蒜瓣齐平

7盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方

8这是泡了7天后的样子，大约有一半左右的蒜开始变绿

9这是泡了11天的蒜，只有小部分还没变绿，这时候的蒜可以吃，但不是吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好

食材准备：大蒜（紫皮）4头、酿制米醋、450克。

注：

1、因为是夏天所以制作好要放到冰箱的冷藏柜中，过二十天左右瓶子中的蒜就能变绿。

2蒜头怎么腌制好吃？腌制咸蒜的正确方法、刚买来的蒜要在室内放2-3天恢复到室温才可以用来腌制。

3、玻璃罐子一定要无水无油，不要用塑料容器。

4、蒜瓣的底部一定要去除一层才可以快速的腌绿。

5、醋选用酿制米醋。

1、大蒜选择紫皮的为佳

2、剥取蒜瓣

3、剔除有伤疤的蒜瓣(发芽的不必去掉)

4、用小刀把蒜瓣的底部削去一层

5、全部照此完成

6、然后找一个无水无油的玻璃罐子，把蒜瓣装入瓶中(大的蒜瓣放在底下，小的搁在上头)不要太满，八成即可

7、倒入适量米醋

8、用盖子盖紧(可以在瓶口加一块食品袋)，放在冰箱冷藏20天即可。

腊八蒜，之所以叫腊八蒜，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法就是，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。

做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。

不用什么复杂的东西，就是包好蒜，不要发芽的那种，饱满一点的

然后找干净的玻璃瓶子，密封要好一些，不用塑料盖的，洗涮干净，不能有油

把蒜放进去，放一点糖，加上米醋，一定是米醋哟，盖好盖子，放置几天就好了

瓶子里的蒜不要太满，要让醋没过蒜才好

翡翠腊八蒜怎么做？把蒜去头尾倒入容器中，加入五克白糖，少许白酒，加入米醋，把罐子密封好。

大蒜快速去皮，放入密封罐中，加入一些白糖精盐白醋，扣上一个星期，腊八蒜就制作完成了

玻璃瓶里的夏天的做法步骤图，怎么做好吃

米醋 300ml

用料

方法一

玻璃瓶 颜值要高！

玻璃瓶里的夏天的做法

1、以矿泉水为基底

2、以气泡水为基底

3、以茶水为基底

4、以冷萃咖啡为基底

5、以鲜榨果汁为基底

柠檬茶怎么做喝？

柠檬茶怎么做？

简述：可以切两三片柠檬放入杯中，然后加入适量的盐，用热开水冲泡即可，也可以直接冲泡干柠檬片或者搭配几片新鲜柠檬一起泡，并加入适量蜂蜜，还可以将柠檬切片，然后和红茶包一起放入杯中冲泡，并加入蜂蜜和冰块，或者搭配玫瑰花还有蜂蜜一起煮开。

材料：1 柠檬半个2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放)3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶，的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)

方法一：1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。2. 柠檬切片，每片控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

方法二：

1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。2 密封后放冰箱，泡一晚即可。3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。注意： 1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成分被破坏。

柠檬茶怎么做喝？

青柠檬是柠檬的一种，它外表为青绿色，柠檬香气比较浓，这种柠檬主要出产在泰国，在只有少量的出产，它的味道也比较酸，特别适合用来泡水喝。

青柠檬泡水的正确做法

1、青柠檬可以与冰糖一起熬煮以后再泡水喝，在需要的时候可以把新鲜的青柠檬用清水洗净，晾干表面水分以后，从中间把它切开，去掉柠檬的种子，再把柠檬放入到干净的不粘锅中，加入适量清水。

2、取适量冰糖放在水中加热煮开，再用中小火慢慢熬，等锅中的汤汁熬到浓稠，而且青柠檬已经发生变色的时候，再关火，降温以后取出装入干净玻璃瓶中，需要用柠檬泡水喝时取出适量用温水冲泡就可以。

方法二

2、把青柠檬表面的水晾干以后，用干净的刀把它切成薄片放入到准备好的玻璃瓶中，放一层柠檬片就要放一层蜂蜜，反复交替放入最上层，淋上蜂蜜，盖好玻璃瓶的瓶盖，密封保存3~4天，这时里面的青柠檬就能腌好，每次取出3~4片和适量的柠檬汁，直接用凉白开冲调就可以。

青柠檬泡水的正确做法，能让大家掌握青柠檬泡水的方法与技巧，能让大家用青柠檬泡出来的水特别好喝，而且会记忆有比较好的保健功效，经常用青柠檬泡水喝，还能提高身体抗炎抗能力，能防止流感发生。

柠檬茶怎么做

可以准备一些红茶，蜂蜜及柠檬，先把柠檬清洗一下切成片状，不需要把它切断，这样就能够保证柠檬的形状完整，又可以让柠檬汁更好的融入到茶中，准备一个大的杯子，整个柠檬放进去，然后再放入茶包，加入适量的热水泡茶喝，等到茶水有一些量的时候把蜂蜜加进去，如果觉得太酸，那么就可以多加一些蜂蜜，蜂蜜一定要在水不多温热的时候加，否则会把里面的营养物质破坏掉，这样柠檬茶就制作完成了。

柠檬怎么泡才好喝

想要把柠檬泡出好喝的味道，那么就要注意选择新鲜柠檬，这个时候的柠檬有着浓郁的香味，如果使用干的柠檬，它的维生素c以及香气就会丢失一些，所以选择新鲜的柠檬切成片状会更好，柠檬皮里面含有一些类黄酮物质，而柠檬精油主要是在皮里面，用新鲜的柠檬带着皮一起泡，就可以让香气更好的泡出来，搭配一些蜂蜜来喝味道会更好。

想要泡出好喝的柠檬水，要用60度左右的水来冲泡，如果水太凉，香味没有办法被的泡出来，如果用开水泡就会有很多苦味被冲泡出来，所以用60度左右的水是最适合的，还要注意味道淡一些，先准备一大片带皮的柠檬，然后再用一升水来冲泡，大概能倒出三杯到四小杯，一般一大片带皮的柠檬可以冲泡2~3次，冲泡以后如果没有什么柠檬味了，就换一片新的，这样泡出来的柠檬水不会有涩的感觉，而且也不会太酸，有清香的味道，不加糖或者蜂蜜也能够有好的味道。

如果柠檬片放的太多就需要加入一些蜂蜜及糖，这样可以达到平衡酸味效果，加入适量的蜂蜜冲泡柠檬水，可以让效果变得更好，胃酸过多的人就可以把柠檬水尽量冲泡的清淡一些，少量的柠檬酸能够修复胃黏膜，对于消化不良的人来又说，在柠檬水里面加入很薄的一片生姜来喝，也可以让消化液分泌更多，但柠檬水里面不加糖，里面几乎也不含有什么能量，会含有一些类黄酮物质，维生素c以及钾元素，对于心血管疾病，糖尿病，高血压患者来说就非常适合。

干柠檬怎么泡水喝

干的柠檬也是可以泡水喝的，首先需要把干柠檬先清洗一下，它上面会有一些灰尘，可能肉眼看不到，但是微小的细菌是非常多的，清洗好以后放到一个杯子里面，倒入温水或者开水冲泡，干柠檬片里面浓缩了营养成分，泡一次的量是可以喝上一天了，而且可以反复冲泡三四杯是没有问题的，还可以在里面加一些蜂蜜，这样能够让口感变得更好，在冲泡的过程中一定要注意不要使用保温杯冲泡，如果用保温杯冲泡，就会让它的营养成分流失。

柠檬茶的功效与作用

可以达到清热解暑作用，在炎热的夏季很容易出现津液亏损情况，适当的用柠檬泡一些茶来喝，就可以补充身体所需要的水分，还可以美容养颜，用柠檬泡一些水来喝美白皮肤的作用非常不错，因为它里面的维生素c含量很高，能够清除身体里面的氧化自由基，让衰老的速度降低，而且还可以让皮肤变得更加有弹性，避免皱纹出现。

喝柠檬茶可以达到止咳去痰作用，对于感冒痰多人群来说就非常适合，喝柠檬茶还可以提高身体免疫力，对于外界的一些病原体侵害有着很好的抵抗作用，感冒初期患者适当的喝一些柠檬水，就可以让感冒的进程变得更慢一些。

柠檬茶做法

切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐 ，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。

方法二

将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可以重复冲泡几次。当水喝，根据个人口味，可以适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。

方法三

材料：柠檬红茶包 蜂蜜冰块

做法：1.首先将柠檬切片，然后和红茶包一起放入杯中。

2.其次倒入开水把茶泡开后，调入蜂蜜，再放冰块，即可。

方法四

材料：玫瑰花 柠檬 蜂蜜

做法：1、先将玫瑰花用水冲一下，沥干水分，在将柠檬切成薄片。

2、其次把洗净的玫瑰花放茶壶内，再倒入1000ml开水，盖上盖焖大约3分钟左右，然后放柠檬片再盖上盖焖2分钟。

3、只需调入蜂蜜搅匀即可饮用。

柠檬食谱

柠檬鸡

材料

鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙

做法

1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。

2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，加入几片柠檬片即完成。

半柠半桔鲜果茶

2、柠檬青金桔加盐搓一搓，冲洗干净，加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡。

3、茶叶倒入水壶中，洗两次，这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。

4、洗好后的茶叶，加入足够的水，泡大约10至15分钟左右。

5、过滤掉茶叶。

6、柠檬切片、青金桔切半，汁入水壶中后，一起放入水壶中，根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者糖即可。

帕比柠檬

材料

做法

1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内，用打蛋器打散。

2.全蛋打散成蛋液后，分2至3次慢慢加入作法1中拌匀。

3.继续加入过筛的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面煳。

4.将面煳装入挤花袋中，挤在5公分平口的小塔杯中后，再于面煳中间处放入柠檬酱，以上火180℃、下火150℃烤约25分钟。

柠檬小巧糕

材料

中筋面粉230公克，泡打粉5公克，奶水220cc，植物性奶油60公克，细砂糖70公克，柠檬汁8cc，柠檬巧克力200公克

做法

1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。

2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。

3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。

4.模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。

5.取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。

6.取出作法4的蛋糕，把放凉的蛋糕底部用叉子叉起，表面沾上作法6的柠檬巧克力液，待凉变硬。

柠檬酱

材料：新鲜柠檬汁80ML;柠檬皮3个刮丝;无盐黄油55g;鸡蛋3个;白砂糖120g。

做法：

1、黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。

2、小火煮，并且用蛋抽快速地不断搅拌防止鸡蛋凝固成块，煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时，关火搅拌，稍微凉却时再开小火煮，反复二三次。

3、煮至浓稠后关火立刻过筛，加入步骤1中，搅拌至变凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时即可。

1、玫瑰花用开水冲一下，沥干水分，柠檬切片。

2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入其适量的开水，焖几分钟，再放柠檬片焖几分钟2、取一个杯子，放入两勺蜂蜜，放入柠檬片，倒入一瓶矿泉水，搅拌均匀即可。。

3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

1、玫瑰花和干柠檬用开水冲一下，沥干水分。

3、饮用时也可调入蜂蜜。

鲜柠檬 1-2片 红茶 糖 视口味

2. 把尖尖的头去掉，然后切下来1、准备好所需要的材料。两片！用的是小柠檬，

如果是大个的一片就够不然酸。如果喜酸口味可看心情！

3. 将柠檬片放入杯中，用筷子吸管之类物体将柠檬肉戳烂。

4. 将泡好的红茶放入之前装柠檬的杯子。这样虽然多刷一个杯子但是能掌握红茶的浓淡。

5. 这时候放入一粒方糖搅拌，搅拌的同时可以再戳几下柠檬片

原料：薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许

薄荷洗净，放入壶中，冲入适量热水，加入冰糖搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏。

柠檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。

材料：柠檬一个，蜂蜜500ML

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，

蜂蜜，柠檬，还有干净的空瓶子

空瓶子口径和柠檬一样大，比如咖啡的小瓶子

这样腌制时柠檬可以摆放的比较整齐，而且节省蜂蜜哦

柠檬半个、蜂蜜两勺、矿泉水1瓶。

做法：1、柠檬用水清洗后，拿盐将表皮仔细地蹭一遍，去除上面的腊，切薄片；

1、将一瓶蜂蜜分成两份；

2、用手动或电动榨汁机将柠檬汁挤出。怕柠檬皮上有蜡洗不干净的，建议去皮后再榨；

3、将柠檬汁（或者小丁）等分倒入两个蜂蜜瓶中，充分搅拌，并放入冰箱中保鲜。

1、玫瑰花用开水冲一下，沥干水分，柠檬切片。

2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入其适量的开水，焖几分钟，再放柠檬片焖几分钟。

3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

1、玫瑰花和干柠檬用开水冲一下，沥干水分。

3、饮用时也可调入蜂蜜。

鲜柠檬 1-2片 红茶 糖 视口味

2. 把尖尖的头去掉，然后切下来两片！用的是小柠檬，

如果是大个的一片就够不然酸。如果喜酸口味可看心情！

3. 将柠檬片放入杯中，用筷子吸管之类物体将柠檬肉戳烂。

4. 将泡好的红茶放入之前装柠檬的杯子。这样虽然多刷一个杯子但是能掌握红茶的浓淡。

5. 这时候放入一粒方糖搅拌，搅拌的同时可以再戳几下柠檬片

原料：薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许

薄荷洗净，放入壶中，冲入适量热水，加入冰糖搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏。

柠檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。

材料：柠檬一个，蜂蜜500ML

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，

蜂蜜，柠檬，还有干净的空瓶子

空瓶子口径和柠檬一样大，比如咖啡的小瓶子

这样腌制时柠檬可以摆放的比较整齐，而且节省蜂蜜哦

柠檬半个、蜂蜜两勺、矿泉水1瓶。

做法：1、柠檬用水清洗后，拿盐将表皮仔细地蹭一遍，去除上面的腊，切薄片；

1、将一瓶蜂蜜分成两份；

2、用手动或电动榨汁机将柠檬汁挤出。怕柠檬皮上有蜡洗不干净的，建议去皮后再榨；

3、将柠檬汁（或者小丁）等分倒入两个蜂蜜瓶中，充分搅拌，并放入冰箱中保鲜。

玫瑰花若干、柠檬一个(干湿均可）、蜂蜜适量。

1、玫瑰花用开水冲一下，沥干水分，柠檬切片。

2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入其适量的开水，焖几分钟，再放柠檬片焖几分钟。

3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

1、玫瑰花和干柠檬用开水冲一下，沥干水分。

3、饮用时也可调入蜂蜜。

鲜柠檬 1-2片 红茶 糖 视口味

2. 把尖尖的头去掉，然后切下来两片！用的是小柠檬，

如果是大个的一片就够不然酸。如果喜酸口味可看心情！

3. 将柠檬片放入杯中，用筷子吸管之类物体将柠檬肉戳烂。

4. 将泡好的红茶放入之前装柠檬的杯子。这样虽然多刷一个杯子但是能掌握红茶的浓淡。

5. 这时候放入一粒方糖搅拌，搅拌的同时可以再戳几下柠檬片

原料：薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许

薄荷洗净，放入壶中，冲入适量热水，加入冰糖搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏。

柠檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。

材料：柠檬一个，蜂蜜500ML

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，

蜂蜜，柠檬，还有干净的空瓶子

空瓶子口径和柠檬一样大，比如咖啡的小瓶子

这样腌制时柠檬可以摆放的比较整齐，而且节省蜂蜜哦

柠檬半个、蜂蜜两勺、矿泉水1瓶。

做法：1、柠檬用水清洗后，拿盐将表皮仔细地蹭一遍，去除上面的腊，切薄片；

1、将一瓶蜂蜜分成两份；

2、用手动或电动榨汁机将柠檬汁挤出。怕柠檬皮上有蜡洗不干净的，建议去皮后再榨；

3、将柠檬汁（或者小丁）等分倒入两个蜂蜜瓶中，充分搅拌，并放入冰箱中保鲜。

玫瑰花若干、柠檬一个(干湿均可）、蜂蜜适量。

1、玫瑰花用开水冲一下，沥干水分，柠檬切片。

2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入其适量的开水，焖几分钟，再放柠檬片焖几分钟。

3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

1、玫瑰花和干柠檬用开水冲一下，沥干水分。

3、饮用时也可调入蜂蜜。

鲜柠檬 1-2片 红茶 糖 视口味

2. 把尖尖的头去掉，然后切下来两片！用的是小柠檬，

如果是大个的一片就够不然酸。如果喜酸口味可看心情！

3. 将柠檬片放入杯中，用筷子吸管之类物体将柠檬肉戳烂。

4. 将泡好的红茶放入之前装柠檬的杯子。这样虽然多刷一个杯子但是能掌握红茶的浓淡。

5. 这时候放入一粒方糖搅拌，搅拌的同时可以再戳几下柠檬片

原料：薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许

薄荷洗净，放入壶中，冲入适量热水，加入冰糖搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏。

柠檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。

材料：柠檬一个，蜂蜜500ML

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，

蜂蜜，柠檬，还有干净的空瓶子

空瓶子口径和柠檬一样大，比如咖啡的小瓶子

这样腌制时柠檬可以摆放的比较整齐，而且节省蜂蜜哦

柠檬半个、蜂蜜两勺、矿泉水1瓶。

做法：1、柠檬用水清洗后，拿盐将表皮仔细地蹭一遍，去除上面的腊，切薄片；

1、将一瓶蜂蜜分成两份；

2、用手动或电动榨汁机将柠檬汁挤出。怕柠檬皮上有蜡洗不干净的，建议去皮后再榨；

3、将柠檬汁（或者小丁）等分倒入两个蜂蜜瓶中，充分搅拌，并放入冰箱中保鲜。

原料：

红茶（茶包茶叶不限）；

柠檬，切成片；

白砂糖。

以下的用量以一杯400ml柠茶为基准。

泡一杯红茶，茶不需要太浓。

茶叶切勿长期浸泡在茶汤中。水温大概在90到95度就可以了。

待水温降至70度以下后再加入柠檬，水温太高容易有苦味。

约3片，可以视个人喜好和柠檬的酸度自行增减。

再加入5到10g白砂糖。

搅匀，即可。

喜欢冻柠茶的可以自行将茶汤冷藏，之后再加其他原料。

有个茶餐厅师傅告诉我柠茶在喝的时候可以用搅拌勺挤一挤柠檬，大家可以试试……

另外，柠蜜（柠檬蜂蜜）、柠七（柠蜜七喜）、柠乐（柠檬可乐）都类似的，3片柠檬，加上相应的饮料，不过这几种不需要加糖。

翡翠腊八蒜的危害

肠胃。腊八蒜中含有醋酸成分，而且大蒜中还含有蒜素等具有强烈性的成分，不建议空腹使用，会肠胃。翡翠碧玉腊八蒜是每年腊八，我国腌制腊八蒜的习俗。传统习俗每年腊八，我国有腌制腊八蒜的习俗，在腊八这天把蒜腌上1)用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比黄瓜 3根较完整，柠檬汁也不会溅出来。，然后等到大年三十晚上吃饺子的时候，吃着饺子，就着腊八蒜。

蒜头怎么腌制好吃?腌制咸蒜的正确方法

3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。

蒜头除了拿来炒菜烹香外，还可以腌制着吃。那么，蒜头怎么腌制好吃？一起来看看腌制咸蒜的正确方法吧。

4蒜头剥皮，海米用温水洗干净，沥干水分。

蒜头怎么腌制好吃

腌咸蒜：

主料：成熟的大蒜。

调料：酱油、花椒、大料、盐。

做法：

1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。

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2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口，

3、几日后可食。

腌糖蒜：

糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

做法1:

配料：大蒜（整颗） 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。

做法：

（1）将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

（2）将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起

沥干水份放凉备用。

（3）将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

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（4）将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1~2个月。

做法2:

选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐，掸清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸当晚往缸内续水，水与蒜平。续水后用手抄翻一次，第2天早上再翻动1次。从入缸第3天开始，连续3天，每天换水1次，以去掉辣味。捞出，沥水1夜，第2天入坛。每公斤蒜放白糖500克、盐25克、水少许。坛封好，置阴凉处。每隔1天，从晚上8时至次日5时开封放气1次，共5-6次，放气时注意防蝇。从封坛起，每天早晚滚坛1次，2个月后，即可食用。

腌制咸蒜的正确方法

1、在腌制咸蒜之前，应该选择比较鲜嫩的大蒜购买回来，然后把购买回来的鲜蒜去掉外皮，这里需要注意的是，应该为大蒜头保留两到三层的嫩皮。

2、用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉，留一个一厘米多的小根就可以了。另外还要把大蒜的根部用刀削一下，露出白色的部分。

3、取一个大点的盆子，在里面加入清水，然后再加入少量的盐，把处理好的大标放入进去，在里面浸泡，每天能换水一次，浸泡三天左右就可以把大蒜里面的辛辣气味去除掉一大部分了。

4、把浸泡后的大蒜捞出来，放在一个通风的地方晾干备且。这时就需要把腌制咸蒜用的坛子备好了。

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5、在锅中放水，然后煮沸，加入腌咸蒜用的盐或者其他调味料，一起煮沸，然后再让煮好的料汁自然降温，到完全冷却以后就可以把晾干的大蒜放入进去了，这里要记住料汁一定要淹没大标才可以。

6、放入大蒜后，把坛子封起，然后放在一个阴凉的地方，过十五天左右就可以取出食用了，但是大家取食时用干燥的筷子，不然会带入细菌，让坛子中的咸蒜出现变质。

大蒜的营养价值

大蒜含挥发油约0.2％，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

食材

换一换食材

蒜500g

白糖

750g

醋数量

凉开水

数量

方法/步骤分步阅读

一、糖蒜腌制法

6.7月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。

糖蒜的腌制非常简单：取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；

把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加；

，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了。

糖蒜腌好之后，不仅蒜可以吃，用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁，把糖和醋直接换成糖蒜汁，就另有一番味道。

方法/步骤2 盐蒜腌制法

腌咸蒜：

原料配方 鲜蒜头100千克 盐10千克 食醋0.7千克 红糖适量 五香粉少许

制作方法：

1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜 皮，洗净沥干水分。

2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。

3.每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。

4.捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。

5.将咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装到坛子3/4时，将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片，以免蒜头上浮。用油纸或塑料布将坛口扎紧，用三合土封好，2个月后即可食用。如密封贮藏，可以长期保存。

6.糖醋液配制：先将食醋加热到80℃，再加红糖使其溶解，酌加五香粉少许。

腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”，家在北方的小伙伴都不陌生，可以说从小吃到大，尤其是蘸饺子的时候，吃着腊八蒜，就着腊八醋，非常的可口，今天分享一道快速腌腊八蒜的做法，一个星期就能吃，新手一看就会。

腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏辣，吃拉面、焖饼的时候，都要就着大蒜吃才过瘾，每年的腊月，北方有用醋泡蒜的习俗，也叫“腊八蒜”，食材就是醋和大蒜瓣儿，还有一个玻璃瓶子。

腊八蒜

食材：大蒜

调味：米醋

1、大蒜剥掉外皮，再把蒜根去掉，玻璃瓶要密封严实的那种，缝隙大的不要用。

2、剥完皮的大蒜，清洗晾干水分，蒜头部分需要去掉，这一步必须要做，醋汁可以更快地渗透，让腊八蒜变得翠绿。

3、准备一个无水无油的瓶子，用开水烫一烫，然后晒干水分，再将大蒜放进去，倒入适量米醋。

4、这是装好之后的样子，醋能没过大蒜就行。

5、玻璃瓶子在盖盖的时候，可以套一层塑料袋，来缩小间隙，浸泡一晚上之后，大蒜已经微微变绿色了，别着急继续再泡几天。

6、浸泡8天以后的样子，可以先挑着吃，如果不着急，继续浸泡一个月，等到完全变成绿色再吃，酸中带辣，尤其是醋汁，蘸饺子非常过瘾。

小贴士：

大蒜朝下的那头，记得用刀切一下，醋味更容易进入。

翡翠黄瓜的做法步骤图，翡翠黄瓜怎么做好吃

腊八蒜就是在腊月八日把大蒜去皮，放入容器，倒入米醋，将容器密封至除夕，再取出来食用。腌制过的蒜瓣，遍体翠绿、口感清脆，酸辣兼备，十分清口，是吃水饺的好佐料。

翡翠黄瓜的做法步骤图，翡翠黄瓜怎么做好吃

1、青柠檬还可以用蜂蜜腌制以后再泡水喝，再需要的时候需要准备适量的蜂蜜和新鲜青柠檬还要准备干净的玻璃瓶吧，准备好的新鲜青柠檬，用清水打湿，涂抹适量食用盐用力揉搓，再用清水把它洗净。

用料

主料

黄瓜2根

鲜香菇3个

腰果少许

胡萝卜1根

辅料

淀粉

适量

盐适量

素味精

少许

翡翠黄瓜的做法

1.

根据人数准备好适量的蔬菜。

2.

把黄瓜去皮、切成5~6毫米的圆片、中间用刀去心（成圈）。胡萝卜切片用水煮熟，腰果炸熟。

3.

准备好适量的淀粉，素味精。（普通鸡精也可）

4.

加入水，调匀备用。

5.

炒新鲜香菇，之后放入黄瓜、腰果、胡萝卜翻炒。（加入适量的盐）

6.

倒入备好的淀粉水翻炒均匀，就可以起锅了。

前言

到了夏天黄瓜也就成为普通人家的家常菜了，今天换一种吃法，换一个口味也就是换一种心情，翡翠黄瓜成了我美好的回忆。

材料

主料：黄瓜2根；

翡翠黄瓜

1选2条嫩黄瓜

2洗干净去头尾，切成3厘米的小段。

3分别用小刀沿黄瓜表面边削边转，削下外皮，去除中间的瓜籽。

5把蒜头切粒，红辣椒去蒂去籽切丝。

6锅内放2大调羹油，放入蒜粒，红辣椒丝，海米爆香。

7倒入半小碗水，盐3克，加生抽2调羹，醋一调羹，白糖一调羹，倒入黄瓜迅速翻炒，熄火。

8装盆，淋上一小调羹香油。静止2小时。

小贴士

烹制中用中火哦，黄瓜一定要选择嫩嫩的，烹制好了放冰箱冷藏2小时哦，这是一道简单，健康美味家常下酒菜。

用料

辣椒油 1勺

干辣椒 3条

醋 3勺

白糖 适量

酱油 2勺

大蒜、香菜、葱 适量

翡翠黄瓜的做法

取三条水果黄瓜，对切，切小块，喜欢拍碎也可以哈！翡翠黄瓜的做法 步骤1

准备葱、干辣椒、花椒粒、蒜、香菜。翡翠黄瓜的做法 步骤2

辣椒油、酱油、白糖！翡翠黄瓜的做法 步骤3

倒入干辣椒和花椒粒小火炒出香味，过滤出油来，备用！翡翠黄瓜的做法 步骤4

放入刚才过滤的油，加入蒜、葱、辣椒油，酱油至锅内起泡关火！翡翠黄瓜的做法 步骤5

等待一分钟，将醋、糖、香菜倒入锅中搅拌，就可以倒入拍好的黄瓜中了，搅拌均匀即可！翡翠黄瓜的做法 步骤6

就是摆盘！翡翠黄瓜的做法 步骤7

小贴士

黄瓜我没有放盐腌制片刻，我喜欢脆脆的口感！

翡翠黄瓜的做法

步骤

1.黄瓜一条。

2.刨成长片。

3.卷成小卷。

4.用鲜酱油，陈醋，蒜泥，红油，白糖，麻油调成汁。

5.淋上即可