翡翠白菜卷怎么做好吃 市场上翡翠白菜一般是什么做的？

大白菜可以做什么美食

翠玉白菜卷：

翡翠白菜卷怎么做好吃 市场上翡翠白菜一般是什么做的？

翡翠白菜卷怎么做好吃 市场上翡翠白菜一般是什么做的？

【主料】 猪肉

【做法】 蒸

【味型】 咸鲜

【成菜】 热菜

大白菜的吃法多变，可以做成百样菜，无论炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌或作馅，都可做成美味佳肴。

白菜卷的做法独特，先将白菜叶烫软，加入适量肉馅，包裹成型后扎紧，放入锅内清蒸至熟即成。此菜不仅清淡爽口、脆嫩味美，而且热量极低，加上它像翡翠一样碧绿，因而得“翠玉白菜卷”之名。

材料(五人份) 材料：大白菜(1棵)、猪绞肉(330克)、香菜(10棵)、红尖椒(1只)、红萝卜(1/4根)、水发干香菇(2只)、海米(10克)、葱花(1汤匙)

腌料：酱油(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(3汤匙)

调料：盐(1汤匙)

1、猪绞肉置入大碗内，加入腌料抓匀，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。

2、大白菜掰开成叶，洗净沥干水；海米用温水泡软，切成细末；红萝卜和香菇分别切成细末；红椒切成丁。

3、分别倒入海米、红萝卜、香菇和葱花，用筷子拌匀备用。

4、烧开半锅水，加入1汤匙盐，先放入白菜叶烫软，捞起过冷河沥干水；然后将香菜烫软，也捞起过冷河沥干水。

5、取一片白菜叶，切去多余的白菜茎，加入适量猪绞肉，从菜茎处开始卷起。

6、一边卷一边塞入两边的菜叶，直至将其卷成圆柱形。

7、将白菜卷用香菜梗扎紧，排放入盘中，然后继续做白菜卷。

8、分别给每个白菜卷放上红椒丁，盖上一层保鲜膜备用。

9、烧开锅内的水，放入白菜卷，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出撕去保鲜膜即可

大白菜这样做，让您整个冬天都可以用的菜做出美食！

今天晚上想做一顿有营养的饭菜 你们一下吧。 没有肉的

西洋花炒辣椒 西红柿蛋汤 土豆丝 凉拌黄瓜 清蒸鱼 鱼香茄子

都是很好吃且有营养的喔

红烧鲫鱼 醉虾 丝瓜炒蛋 煎豆腐（芹菜香干） 排骨玉米萝卜汤（不要肉的话就冬瓜汤）冰镇西瓜

把土豆蒸熟，捣成泥，加水，胡椒粉，盐

胡萝卜 芹菜切丁 口蘑切片，在锅里加油翻炒至七分熟，加土豆泥 淀粉出锅即可。

哪几道家常菜，养胃又下饭，出锅后香飘满屋，请客吃饭也不错呢？

1、杏鲍菇炒肉片，做法简单，出锅飘香；2、翡翠白菜卷，营养又美味，摆盘好看；3、野葱炒鸡蛋，养胃又下饭；4、烧汁鱼，香味扑鼻，老少皆宜。

炸鸡排，酸辣土豆丝，酸辣鸡爪，酱肘子，锅包肉，红烧肉

加入没过土豆2/3的清水,放入炖好的排骨一起煮10分钟;直到土豆软面不破烂,大火收汁,放入适量葱花即可出锅。

火腿肠可以跟什么菜一起炒

火腿肠可以跟白菜，菜花，葱丝等一起炒。

翡翠白菜卷：原料：白菜500克，火腿肠200克，胡萝卜100克，粉丝50克，米饭300克，青豆100克。

做法：1、白菜去根,留下叶片.把叶片先在热水中烫一下，即刻浸入冷水中。

2、火腿肠,胡萝卜切丁，粉丝泡软切丁。

3、把火腿肠丁，胡萝卜丁，青豆，粉丝丁在锅中混合炒熟。

4、把炒熟的料放入准备好的白菜叶中卷起,入锅蒸三分钟即可。

白菜夹肉馅叫什么

做法：材料：猪肉糜1碗、白菜1/4颗、水饺皮半斤、老母鸡汤口味浓汤宝1颗、大葱碎2匙、姜末1匙、料酒2匙、盐适量做法：1.白菜洗净剁碎，撒适量的盐腌制后控出水分。放葱、姜、料酒，用筷子将老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。2.放葱、姜、料酒，用筷子将家乐老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。3.包成饺子下水煮熟即可。

白菜卷酿酿怎么做？有哪些吃法？

白菜焯水煮熟，卷入土豆丝、青椒、肉丝，这就是好吃的白菜卷酿酿，还有一种吃法是蘸辣椒酱，这样的吃法味道更加鲜美，更能味蕾，增加人的食欲。

白菜叶备用，菜白切丁，香菇，木耳，切丁，再加入肉沫，加盐，生抽，蚝油搅拌成肉馅，白菜叶焯水控干水分，铺开，加入肉馅卷起来装盘蒸锅蒸20分钟，淋上酱汁即可。

1.选长白菜，切掉白菜根部。用开水将白菜叶烫软。2.剁好猪肉馅，放盐、鸡精耗油、生抽、葱姜末、酱油、淀粉、胡萝卜、香菇丁拌匀。3.将肉馅放在菜叶上卷成小块，上锅蒸20分钟。4.锅中放油，放蒜末、小米辣炒香，下生抽、耗油、下清水，用淀粉勾芡做成酱汁。将酱汁淋在肉卷上即可。