小白菜翡翠饺子教程 翡翠白菜饺子做法视频教程

翡翠白菜蒸饺做法有哪些？

 1.准备食材：白菜、猪肉馅、虾皮、葱花、姜粒、蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。 

小白菜翡翠饺子教程 翡翠白菜饺子做法视频教程

小白菜翡翠饺子教程 翡翠白菜饺子做法视频教程

    2.将白菜切碎，用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。 

    3.将猪肉馅加入料酒、姜粒、蒜末、盐、胡椒粉、淀粉调味，搅拌均匀。 

    4.将白菜放入馅中，搅拌均匀。 

    5.将虾皮裹在饺子上，再放入葱花装饰即可。 

    6.将饺子放入锅中，加入适量清水，大火蒸15分钟即可。

翡翠白菜饺子包法？

翡翠白菜饺子的包法，这是很简单的用绿色的蔬菜呢，榨成汁放到面里，面对给他换成那个蔬菜汁，绿色的面团再会一盒白色的面团给他们俩掺在一起，完了，擀成饺子饼，包成的饺子就是有绿的也有白的，就像是翡翠一样的，特别特别的好看，而其实爱吃

翡翠白菜蒸饺做法有哪些？

 1.准备食材：白菜、猪肉馅、虾皮、葱花、姜粒、蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。 

    2.将白菜切碎，用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。 

    3.将猪肉馅加入料酒、姜粒、蒜末、盐、胡椒粉、淀粉调味，搅拌均匀。 

    4.将白菜放入馅中，搅拌均匀。 

    5.将虾皮裹在饺子上，再放入葱花装饰即可。 

    6.将饺子放入锅中，加入适量清水，大火蒸15分钟即可。

小白菜饺子馅的配方？

食材清单

小白菜 克 、 面粉 克 、 盐 2克 、 花椒粉 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

1/4

小白菜馅饺子的做法 步骤1

碗中倒入克面粉，和成光滑的面团，备用。

2/4

小白菜馅饺子的做法 步骤2

小白菜焯水，剁碎，加入适量盐，生抽等调味。

3/4

小白菜馅饺子的做法 步骤3

把揉好的面团切成小块，擀成饺子皮

一步

小白菜馅饺子的做法 步骤4

包饺子，煮饺子大概4分钟左右出锅装盘。

小白菜是一种嫩绿且味道清淡的蔬菜，非常适合做饺子馅。以下是一种常见的小白菜饺子馅的配方：

材料：

- 小白菜：适量

- 瘦肉末：适量- 葱：适量

- 姜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 香油：适量

步骤：

1. 先将小白菜洗净，控水后切成细丝。用适量盐拌匀，放置10-15分钟，然后挤出多余的水分，备用。

2. 将瘦肉末放入碗中，加入葱姜末、酱油、盐、白胡椒粉和少许香油，搅拌均匀，腌制片刻。

3. 将腌制好的瘦肉末和腌制好的小白菜丝混合在一起，搅拌均匀。

4. 将饺子皮铺在手掌上，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后合上包裹成饺子的形状。

5.将包好的饺子放入沸水中煮熟，或者放入蒸锅中蒸熟即可。

你也可以根据个人口味的偏好，加入其他调料或食材，如香菇末、虾仁等，以增加馅料的口感和风味。记住，配方是根据个人口味来调整的，可以根据个人喜好适量增加或减少调料的使用量。

1、原料：猪肉、白菜、香菜、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油。

2、首先和一个软硬合适的面团，盖上盖子放置在一旁备用。

3、将大白菜靠近里边的叶子取出剁成碎末。只要白菜叶子不要白菜帮子，白菜帮子可以炒着吃，或做成醋溜白菜。

4、猪前腿肉将瘦肉部分切成小丁，放入生姜末，胡椒粉，一勺生抽搅拌均匀，腌制五分钟备用。

5、将肥肉切成小丁，锅中放入一些花生油，将肥肉丁放入锅中，小火煸出肥油来。将白菜末，葱末，香菜末全部放入一个大碗中，先放刚刚煸好的熟油搅拌均匀，再放入盐和一小勺蚝油，再次拌匀，馅就调好了。别放鸡精味精，放点蚝油提鲜又锁水，好包更好吃。

食材用料

猪肉500g白菜500g

食用油50g盐5g

1/7

白菜切碎放油

在切碎的白菜中加入适量的油，用筷子搅拌均匀，这样能锁住水分，拌匀后放一旁备用。

2/7

肉切碎放碗中

将肥瘦相间的肉去皮剁成肉馅，肉馅剁好之后放入大碗中备用。

3/7

放入调料给肉馅调味

在肉馅中加入适量的姜末，少许的料酒去腥，两勺生抽提鲜，一勺老抽上色，适量的蚝油、少许的芝麻香油。

4/7

搅拌肉馅至拉丝

用筷子搅拌均匀，朝着一个方向搅至上劲，这样做出来的肉馅鲜嫩爽口，搅拌至拉丝状就可以了。

5/7

打入土鸡蛋搅拌

在肉馅中打入一个土鸡蛋，用筷子搅拌均匀，这样做出来的肉馅营养丰富更好吃。

6/7

肉馅放入白菜碎里调味

把肉馅倒入白菜里面，搅拌均匀之后开始调味，加入食盐、少许的鸡精、白糖、胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

7/7

葱花淋热油搅拌

将葱花放入肉馅里面，浇上热油激发出香味，用筷子搅拌均匀就可以了。

翡翠白菜饺子怎么做？

翡翠白菜蒸饺的做法步骤1准备好所有的食材。

2面粉分成两份，一份加入汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。

3泡发的香菇和竹笋洗净切碎。

4再剁细碎备用。

5菊花白菜洗净切碎。

6放入盆中加少许盐腌制片刻。

7炒锅倒油放入虾皮炒香关火备用。

8再把香菇和竹笋倒入翻炒均匀关火。

9白菜挤干水分放入大碗中。

10再把炒好的馅料加入，再放入盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，香油拌均匀。

11醒置好的面团再次揉光滑。

12把绿色面团擀成长方大片。

13白色面团搓条放在绿色面皮上。

14再卷成长条封口捏紧。15切成等份小剂子。

16取一份擀成圆皮。

17包入馅料捏成饺子状。

18依次全部做好放入蒸笼。

19入蒸锅中大火蒸制10分钟即好

步骤：

1.烫熟，搅碎，过滤出汁。

2.一份面粉加汁和成绿色面团，另一份加清水和成白色面团。

3.两份面团都成长条。

4.绿色面皮擀平，放入白色面条包紧。

5.将混合面团切成小份。

6.再擀开，就得到白菜饺子皮啦。

7.这个造型太可爱了，让人忍不住多吃几个~

饺子防粘连

先和一团白面，再用汁和面，把两种面团都揉成长条，然后把汁活的面包在白面活的面团外面，揪成小剂子，后面跟正常包饺子的步骤一样！