翡翠庄园哪个地块好_翡翠庄园的房子怎么样

武定翡翠庄园一期地段怎么样

许多去到咖啡店或者来到前街咖啡店的咖啡爱好者看着墙上琳琅满目的咖啡种类都会不知道选什么豆子，这次就以前街咖啡的咖啡豆为例，为大家十款咖啡，看看每一款咖啡都有什么特点。咖啡豆不设排行，每一个人都有自己喜欢的口味，看着每一款咖啡产区：肯尼亚锡卡Thika的介绍找到自己合适才是重要呢~

好。

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3、夏威夷科纳

1、翡翠庄园一期地段绿化率40％，绿化面积广泛，即该地段的环境优越，翡翠庄园一期地段好。

2、翡翠庄园一期地段周边有双语，第二实验小学等3所，为之后的孩子教育好，即翡翠庄园一期地段好。

你喝过瑰夏风味的「瑰夏」吗？

冲煮风味：浓郁的草莓香气、蜜桃、发酵酒香、巧克力、水果风味明显，水果酒感。

每年不多到了这个时候，朋友圈总会有大佬们晒出 「XX竞标批次的瑰夏」 。

处理法：水洗处理

这不，前几天就有个朋友送了我一份「绿标水洗瑰夏」，说是送，倒不如说蹭来的更愉快。

现在栽种出产到国内的瑰夏事实上是非常多的，但「瑰夏」不代表所有的咖啡豆，就像我写这篇文章一样，事实上你觉得毫无输出，但是有些人前几天买到了一款冠名「瑰夏」的咖啡，但是打开包装一看，品质极，但也是瑰夏，不是么？

一直以来，瑰夏就像是巴拿代言词一样，一旦听到「 瑰夏 」二字必定连接上「 巴拿马 」这个；也不奇怪，毕竟瑰夏是在巴拿马出名的。

埃塞俄比亚如同摇篮一样，孕育着各式各样的咖啡品种；瑰夏就是众多孩子中的一个。

早期的瑰夏，因为体质关系，埃塞俄比亚的农民不愿意养。或许是没技术、没钱可以养活它，几经奔波后，瑰夏落叶归根在了「巴拿马」这个。

随着时间的推移，巴拿马瑰夏越来越有名，BOP大赛（ Best Of Panama ）为了保证公平性，将瑰夏出来一组，让其他的咖啡也有出名的一天。甚至翡翠庄园都为此组织了的「庄园竞拍」，他们将瑰夏分 地块、分处理法、分红标、绿标、蓝标 。

在早期，蓝山咖啡盛行的时候，很多人都迷恋上蓝山咖啡，以至于商人们衍生出了一款为 「蓝山风味」 的咖啡。

这以乱真的套路确实是非常成功，以至于让早期的爱好者，现在的中年男子进咖啡厅就大喊大叫「蓝山都没有，卖什么咖啡」，颇有一副「你没蓝山，就不能叫为咖啡厅」的气势。

但换到了瑰夏呢？如若你问蓝山喝起来如何，那么「酸甜苦非常均衡，花香恰到好处」是蓝山的代言词。对于瑰夏来说「花香、茶感」也像极了是一个代言词，但想想，如若只是这么简单，Guji、Mora Mora、耶佳雪菲G1不就可以满足了吗？

商人们没有办法去改变味道给人们的印象，从产地开始去比较；例如今夏炒的非常火热的 「瑰夏村的瑰夏」 ，事实上，这是不是「瑰夏」，我相信大部分人包括我自己都会拍拍胸脯说 「是的，这是瑰夏」 。

我们从某宝搜一搜「瑰夏」就能看到非常多样化的商品，从高到低的价格都非常明显，但是「瑰夏」真的是瑰夏吗？

有些人说「我买了竞标批次的瑰夏了，才100多元！好便宜」。

每当我听到这句话，我就产生一点点怀疑的思路。

为什么竞标瑰夏能100多买到？为什么淘宝那么快有竞标瑰夏了？

这里商家并没有告诉你一些你必须知道的事，例如「这篇文章」

再例如竞标， 是中文名字叫「竞标」还是真的是通过竞拍得到的瑰夏 ？

或者是瑰夏风味，还是瑰夏村？再或者是某个偏远不知名产地的瑰夏？

瑰夏，固然是由巴拿马翻身成功的，但事实上现在好的瑰夏不仅仅是巴拿马才有。

例如哥斯达黎加的瑰夏，例如马拉维的瑰夏，例如哥伦比亚的瑰夏等等……

但是所有的瑰夏都好喝么？

其实我们一直在强调 「咖啡是主观性的饮料」 ，好不好喝，你说了算。

但是，切记擦亮眼睛， 别把瑰霞当瑰夏了 。

只不过产区，产地，筛选和标准不同罢了……

全球喝的8种咖啡豆

1巴拿马 瑰夏

全球喝的8种咖拉丁美洲咖啡一般而言，香气宜人美好，有着非常平衡的风味展现，通常具有可可般的特殊风味同时又带着清爽活泼的酸度。啡豆

瑰夏咖啡起源于埃塞俄比亚的森林，在1960年传入巴拿马并在埃斯特拉达翡翠庄园等咖啡庄园中经过精心培育，绽放异彩。如今，瑰夏已成为世界上价格的咖啡品种。在巴拿马，瑰夏咖啡生长的海拔高度在1500-1650米之间，通常进行轻度烘焙，具有鲜花、热带水果和高甜度等风味特点。喝起来细腻润滑，非常好喝。

2牙买加常见的咖啡豆处理法有水洗处理和日晒处理蓝山

牙买加蓝山咖啡生长于蓝山山脉，该山脉位于牙买加(Jamaica)东部，处于带，土壤肥沃，空气清新，无污染，气候湿润，全年多雾多雨(平均降水量为1980毫米，气温约27度)，并有雨林树木遮阴。这种气候和环境为蓝山咖啡的优质品质打下了基础。蓝山咖啡属于铁皮卡品种，口感柔和，甜、酸、苦三味平衡，同时带有巧克力和坚果风味。需要注意的是，由于蓝山山脉山势陡峭，只有很小的一块土地面积(约6000公顷，位于海拔900-1800米处)可以生产高品质的蓝山咖啡。

3苏门答腊 曼特宁

曼特宁咖啡产自印尼苏门答腊岛北部，被认为是“咖啡味儿”的咖啡品种之一。这种咖啡在海拔1500米左右的高山地带生长，适合进行中深度的烘焙。其风味浓郁醇厚，具有令人愉悦的微酸味。曼特宁咖啡的特殊种植环境和湿处理方法为其带来了果木的香气和焦糖的甜味，并下强烈的回甘。这种咖啡特别适合人的口味。

4埃塞 耶加雪菲

耶加雪菲咖啡是一种咖啡，产自埃塞俄比亚一个名叫耶加雪菲的小镇，种植海拔高度在1700-2100米左右。这种咖啡以优质的水洗阿拉比卡豆而闻名于世。埃塞俄比亚的咖啡种植历史和加工传统质量保证了它的独特品质。轻度烘焙后，耶加雪菲咖啡散发着柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，口感清新明亮，柔和的果酸和柑橘味让人回味无穷。即使不加奶和糖，也能感受到丰厚的质感和独特的柔软花香。

5危地马拉安提瓜

危地马拉咖啡产自危地马拉，属于波旁种的咖啡豆是酸味较强的品种之一。得天独厚的生长环境赋予了其独特的风味和口感，浓郁丰富，带有烟草味，口感柔滑，略带炭烧味。品尝时，仿佛品味着混合了巧克力的甜美和烟气的复杂滋味。因其独特的炭烧香味，安提瓜咖啡又被称为“香烟咖啡”。

6肯尼亚

这一款的咖啡大多生长在海拔1500-2100米的地方，一年收获两次;其主要特色是鲜明的水果香:柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次口感和果汁的酸度，像完美的柚子味和葡萄酒风味醇香适中，是许多咖啡业内人士喜爱的单品咖啡。而《走出非洲》(OutofAfrica)的播出轰动一时而进一步扬名。

7夏威夷 科纳

科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，只能在火山斜坡上种植，是一种稀有品种。它的味道香醇、浓郁带有葡萄酒、水果和香料的混合香味，非常特别。上等的科纳咖啡具有适度的酸度和丰满的口感.加上独特的香味，品质。由于产量逐年减少价格与蓝山咖啡不相上下。科纳海岸狭长地带种植的咖啡豆是世界上的，而且产量也名列前茅。每年，不到2600英亩的咖啡地上生产出200万磅科纳咖啡豆。这种咖啡具有浓郁的香气和独特的口感，极具区域特色，在市场上备受瞩目。

8苏拉威西 托拉雅

苏拉威西托拉雅咖啡是产自印度尼西亚苏拉威西岛托拉雅地区的一种咖啡豆。该地区气候湿润，拥有丰富的降雨和富饶的火山土壤，这些自然条件为托拉雅咖啡的生长提供了优越的环境。托拉雅咖啡豆的口感属于中等到深度的烘焙风味，酸度较低但略带酸味，带有坚果、巧克力、烤面包等的香气，口感浓郁，醇厚，回味悠长。托拉雅咖啡的烘焙程度和处理方对其口感和风味产生不同的影响。对于讨厌苦涩咖啡的人来说，这种咖啡是的选择因为当你尝下去口的苦涩很快就奇迹般的消失了，留在口中的是美妙的。

哪家咖啡豆好?

冲煮风味：闻起来有着明显的香瓜香气，入口带着菠萝蜜般的柔和酸感，中段草莓的莓果风味涌现，还有一些蔗糖的回甘，层次比较丰富。

水洗处理法风味特点：前街咖啡认为水洗法的咖啡酸质较明显、干净度较好、触感中度、生豆品质一致。非洲咖啡产区常用水洗处理法，水洗处理法能使非洲产区的咖啡豆更能体现柑橘般的明亮酸质。

处理方式：日晒处理

日晒处理法风味特点：前街咖啡认为日晒法是让咖啡果实自然干燥，咖啡豆得以在果实内部自然熟成，不会受到外在环境的干扰，因此日晒法所处理的咖啡豆会将本身的风味放大，醇度浓厚，风味浓烈，且会散发出甜味。

【非洲产区咖啡豆】

非洲地区的咖啡豆风味一般以果酸为主调，柑橘、莓果、柚子、李子等，合起来会有明显的酸质和清爽的口感。

日晒处理法-【埃塞俄比亚西达摩花魁】

前街咖啡西达摩花魁咖啡豆

产区：西达摩 古吉 罕贝拉产区处理厂：布库BUKU

海拔：2产区：马萨瓜拉200-2350m

品种：原生种(Heirloom)

加工方式：日晒处理，棚架晾晒

手冲冲煮参数：滤杯：V60滤杯 水温：90-℃ 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨

前街咖啡埃塞俄比亚果丁丁咖啡豆

产区：耶加雪菲 Gedeo Zone产区

海拔：2000-2100m

品种：原生种（Heirloom）

处理法：水洗

煮制方式：手冲 滤杯：Hario V60 水温：-90℃ 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨

冲煮风味：入口有柑橘、红茶，花香随着温度的变化下有奶油、焦糖、杏仁余韵回甘明显且口感干净清甜。

前街咖啡肯尼亚阿萨莉娅咖啡豆

处理厂：Asali蜂蜜处理厂

分级：AA TOP

品种：SL28，SL34

处理法：肯尼亚72小时水洗

手冲方式：滤杯：Hario V60 水温：-90℃ 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨

冲煮风味：湿香有成熟番茄与花香，入口圣女果与乌梅的风味，酸度明亮，干净且扎实而丰富的口感，犹如非洲大象的重量！中段甜感突出，有果汁感，余韵莓果香和黄糖甜，并有绿茶香气。

【拉丁美洲产区】

日晒处理法-【巴拿马翡翠庄园红标】

前街咖啡翡翠庄园日晒红标咖啡豆

：巴拿马

产区：波奎特（Bouquete）

庄园：翡翠庄园

海拔：1700米

品种：瑰夏种Geisha

建议冲煮方式：手冲 滤杯：V60 粉量：15克 水温：90-℃ 粉水比：1：15 研磨度：BG 6S（标准20号筛网通过率58%），即中细研磨

冲煮风味：闻起来有姜花、柑橘香气，入口有成熟水果，红茶，柑橘，酸甜的水果茶风味，余韵有莓果的甜感，回甘较持久。

厌氧日晒-【哥伦比亚花月夜】

前街咖啡哥伦比亚花月夜咖啡豆

：哥伦比亚

产区：慧兰艾斯维多加汀农场

处理法：厌氧日晒

品种：卡杜拉

海拔：1800m

煮制方式：手冲 滤杯：Hario V60 水温：90-° 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨

水洗处理法-【哥斯达黎加神父瑰夏咖啡豆】

前街咖啡哥斯达黎加神父瑰夏咖啡豆

产区：哥斯达黎加塔拉珠

庄园：神父庄园

海拔：1600-1650m

等级：SHB

冲煮方式：手冲 滤杯：V60 水温：90-℃ 粉水比：1：15 研磨度：BG 6S（标准20号筛网通过率58%），即中细研磨

冲煮风味：闻起来有姜花香，入口有青柠、柑橘、油桃、甜橙的酸调，中段有奶油香，红糖回甘，余韵可可、茶感。风味层次比较丰富，花香明显。

半日晒处理-【巴西皇后庄园】

前街咖啡巴西皇后庄园咖啡豆

产地：巴西皇后庄园 (摩吉安娜)产区

品种：黄波旁

海拔：1400 — 1950m

处理方法：半日晒日晒

冲煮风味：甘蔗汁的鲜甜、红茶、美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽，柔滑细腻口感。

威士忌酒桶发酵【洪都拉斯雪莉】

前街咖啡洪都拉斯雪莉咖啡豆

庄园：莫卡庄园

处理法：水洗威士忌酒桶发酵

建议冲煮方式：手冲 粉量：15克粉 滤杯：V60 水温：90-℃ 粉水比：1：15 研磨度：中细研磨，标准20号筛网通过率80%

冲煮风味：前段有香草、奶油的香气，入口有威士忌、莓果、杏仁、黑巧克力风味，余韵有枫糖的回甘。

【产区】

产区咖啡豆的风味复杂中带著优雅的深度，浓度饱和，口感滑顺、酸度低，并具有质朴的大地香气。

湿刨处理法-【印尼黄金曼特宁】

产地：印尼苏门答腊岛 塔瓦湖

处理方法：湿刨法

品种：铁皮卡

烘培程度：中深烘焙

湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言中也被称为Giling Basah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然不同，湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈，个性非常鲜明。

建议手冲方式：滤杯：KONO滤杯 水温：86-88℃ 研磨度：中度研磨，即砂糖粗细 粉水比：1:15

风味描述：口感黏稠，带着些烤花生的香气，金桔酸调明显，有着些甘草、草的风味，尾韵带有乌龙茶感，蔗糖甜感持久，草风味会比浅烘的明显一些。

水洗处理法-【云南花果山】

前街咖啡云南花果山咖啡豆

产区：云南保山

海拔：1200m

品种：铁皮卡品种

处理法：水洗处理法

冲煮建议：V60滤杯 水温：89-90℃ 研磨度：小富士3.5（中细研磨） 粉水比：1:15

冲煮风味：淡淡的柑橘酸香和坚果香气，喝起来是李子、柑橘的酸调和坚果的风味，瓜果香以及红糖甜，余韵带着些红茶茶感。整体的风味层次比较丰富。

小总结

以上是咖啡豆三大产区：非洲、拉丁美洲、的咖啡豆，各位在选择咖啡豆的时候可以按照产区的风味特点结合自己的喜好去选择咖啡豆哦~

黑咖啡什么牌子好

关于巴拿马和瑰夏的故事，每每说起都有种让我想飞赴而去的冲动；伯乐终究和千里马搭配在了一起。

好喝的黑咖啡品牌有：

1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号

蓝山山脉位于牙买加的东部，蓝山山脉高度在2100米以上，而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山品种为铁皮卡，古老的阿拉比卡品种，造就蓝山咖啡口感非常的均衡，酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美，形成优雅的气息、酸质柔和。

2、翡海拔：1550—1750米翠庄园瑰夏

这是来自美国的夏威夷岛，kona咖啡生产于西部和南部，海拔高度在800-1100米，有别于传统的高海拔种植。科纳豆粒外形饱满、色泽光亮，而风味浓郁、干净优雅，口感醇厚、顺滑，低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。

4、黄金曼特宁

此为印：埃塞俄比亚尼为着名的咖啡品牌，是由PWN公司所出产的咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的。黄金曼特宁比之曼特宁口感上更加的感觉，没有传统曼特宁的泥土味，草本、黑巧克力风味更加的浓郁醇厚，口感厚重，回甘持久悠长。

5、西达摩花魁

花魁，是埃塞俄比亚西达摩产区为着名的咖啡，种植在海拔1200米的海拔，优越的种植条件使得糖分相当高，而只选择完全成熟红樱桃，日晒过程不间断进行人工翻动，严格的处理过程才造就这样的好咖啡。有着非常浓郁的热带水果风味、发酵香、芒果、草莓、百香果等果香，口感醇厚，酸质扎实，甜度高。

咖啡豆哪种好

建议冲煮方式：手冲 滤水洗处理法-【埃塞俄比亚果丁丁】杯：KONO滤杯 水温：86-88℃ 研磨度：中度研磨，即砂糖粗细 粉水比：1:15

的咖啡豆有两种，一种是产自牙买加的蓝山咖啡，一种是产自的麝香猫拉出的粪便咖这款咖啡非常的知名，是现在咖啡，出产于巴拿翡翠庄园。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林，却在巴拿马被发扬光大。翡翠庄园瑰夏按海拔分为：红标、绿标、蓝标。啡豆……蓝山咖啡基本在国内买不到，要想买一般要在日本买，因为将牙买加产蓝山咖啡的那一段山全买下来了，，……蓝山的产量很小，所以基本都销往日本了。麝香猫的应该可以买到，我没敢喝……

意大利百年经典 MOLINARI 咖啡豆。

黑咖啡什么牌子好

品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯

好喝的黑咖啡品牌有：

水洗处理法-【肯尼亚阿萨莉娅】

1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号

蓝山山脉位于牙买加的东部，蓝山山脉高度在2100米以上，而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山品种为铁皮卡，古老的阿拉比卡品种，造就蓝山咖啡口感非常的均衡，酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美，形成优雅的气息、酸质柔和。

2、翡翠庄园瑰夏

这是来自美国的夏威夷岛，kona咖啡生产于西部和南部，海拔高度在800-1100米，有别于传统的高海拔种植。科前街咖啡黄金曼特宁咖啡豆纳豆粒外形饱满、色泽光亮，而风味浓郁、干净优雅，口感醇厚、顺滑，低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。

4、黄金曼特宁

此为印尼为着名的咖啡品牌，是由PWN公司所出产的咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的。黄金曼特宁比之曼特宁口感上更加的感觉，没有传统曼特宁的泥土味，草本、黑巧克力风味更加的浓郁醇厚，口感厚重，回甘持久悠长。

5、西达摩花魁

花魁，是埃塞俄比亚西达摩产区为着名的咖啡，种植在海拔1200米的海拔，优越的种植条件使得糖分相当高，而只选择完全成熟红樱桃，日晒过程不间断进行人工翻动，严格的处理过程才造就这样的好咖啡。有着非常浓郁的热带水果风味、发酵香、芒果、草莓、百香果等果香，口感醇厚，酸质扎实，甜度高。